Thực đơn
Pepper X
Với kết quả độ cay 3,18 triệu SHU, Pepper X đã vượt qua ớt hơi thở của rồng trở thành loại ớt cay nhất thế giới tính đến năm 2019. Trước đó, vị trí này thuộc về Carolina Reaper và Ớt bò cạp Trinidad Moruga (2012).
| Độ Scoville | Loại ớt |
|---|---|
| 3.180.000 | Pepper X Ed Currie |
| 2.480.000 | Hơi thở của rồng |
| 1.569.200-2.200.000 | Carolina Reaper Ed Currie |
| 2.000.000 | Ớt bò cạp Trinidad Moruga |
| 855.000–1.041.427 | Naga Jolokia [9][10][11][12] |
| 350.000–577.000 | Red Savina Habanero |
| 100.000–350.000 | Ớt Habanero,[13] ớt Scotch bonnet[13] |
| 100.000–200.000 | Rocoto, ớt cay Jamaica[14], Piri piri |
| 50.000–100.000 | Ớt mắt chim, ớt Malagueta, ớt Chiltepin, ớt Pequin |
| 30.000–50.000 | Ớt Cayenne, ớt Ají [13], ớt Tabasco |
| 10.000–23.000 | Ớt Serrano |
| 7.000–8.000 | Xốt Tabasco[15] |
| 5.000–10.000 | Ớt Wax |
| 2.500–8.000 | Ớt Jalapeño |
| 4.500–5.000 | Ớt New Mexico [16] |
| 2.500–5.000 | Xốt Tabasco (ớt Tabasco) [15] |
| 1.500–2.500 | Ớt Rocotillo |
| 1.000–1.500 | Ớt Poblano, xốt Texas Pete |
| 600–800 | Xốt Tabasco (ớt xanh) [15] |
| 500–2500 | Ớt Anaheim [17] |
| 100–500 | Pimento [14], Pepperoncini, Tabasco sauce (Sweet & Spicy) |
| 0 | Ớt chuông [14] |
Thực đơn
Pepper XLiên quan
Tài liệu tham khảo
WikiPedia: Pepper X